Ингредиенты: Куриная голень Грибы Лук Сыр Соль, перец по вкусу. CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Отделить кожу от мяса (так, как показано на фото). Срезать мясо с косточки Отрубить кость при помощи топорика. Из мяса, грибов, лука сделать фарш. Натереть сыр и замесить в фарш. (Грибы у меня были отварены и обжарены с луком) Начиняем голень фаршем и закрепляем шпажкой Отправляем в духовку на 1 час при температуре 180-200 градусов Приятного аппетита!