Состав рецепта (на 6 порц.): Сливочное масло - 30 гр Зелёный горошек - 400 гр Зелень - по вкусу Маринованные огурцы - 150 гр Копченая колбаса - 150 гр Лук репчатый - 200 гр Морковь - 200 гр Уксус - 2 стол.л. Сахар - 2 чайн.л. Вода - по вкусу Куриные яйца - 2 шт. Майонез - 250 гр Соус: Майонез (сметана) и Зелень - Все перемешать. Лук вымочить в уксусе. Мелко шинкуем лук. Смешать уксус, воду и сахар. Дать постоять 40-60 мин. Сливочное масло положить в морозилку на некоторое время, так что бы его было удобно тереть. Колбасу нашинковать на небольшие кусочки и обжарить на медленном огне. Перед тем как выкладывать дать им не много остыть. Яйца и морковь отвариваем. Горошек сливаем. Можно оставить немного зелени для украшения. Огурцы, морковь и яйцо натираем на крупной терке. Выкладываем слоями периодически смазывая приготовленным соусом. 1-яйцо 2-морковь 3-лук 4-колбаса 5-горошек 6-масло 7-огурец 8-яйцо