Смородиновое желе, которое всегда получается! Без желатина, без заморочек!

Забудьте о желатине, агаре и сложных технологиях — всё, что нужно, уже есть в самой ягоде!
Этот рецепт — любимчик в нашей семье. Желе получается густое, насыщенное и ароматное.

Вам нужно:
• 1 кг чёрной смородины
• 1 кг сахара
• 1 стакан воды

Готовим так:
Заливаю ягоды водой, варю 2 мин после закипания. Протираю через сито.
В пюре засыпаю сахар, мешаю и увариваю 30 минут. Всё!
Разливаю по банкам — и под плед с чаем и ложечкой желе

Сохрани, чтобы не потерять! Такой вкус зимы нужно беречь!