Ингредиенты:

Голени или крылья – 1 кг
Соль, паприка и острый перец – по вкусу
Растительное масло – 40 мл
Чипсы – маленькая пачка
Яйца – 3 шт.
Мука кукурузная – 1/2 стакана

Приготовление

Крылья или голени промываем в холодной воде и обсушиваем бумажными полотенцами.
Отправляем их в большую миску.
Всыпаем соль, молотую паприку и острый перец.
Вливаем подсолнечное масло и очень хорошо перемешиваем ингредиенты руками.
Оставляем мариноваться на 1 час.
Для панировки измельчаем чипсы при помощи скалки.
В другую тарелку всыпаем кукурузную муку.
В третьей тарелке взбалтываем яйца с солью.
Каждый кусок курицы обваливаем в муке.
Затем окунаем в яйца и обваливаем в чипсах.
Выкладываем курицу на противень, застеленный пергаментом.
Запекаем при 200°С 30-35 минут. Крылья запекутся быстрее.
Голеням может потребоваться 45-50 минут.