Как почистить рыбу и сохранить чистоту на кухне. Простой и доступный лайфхак

У хозяек есть много причин не любить рыбу.Она довольно капризна в готовке - то засыхает, то разваливается на сковороде, наполняет дом не совсем приятным ароматом и вызывает трудности в процессе чистки.

Советов как приготовить рыбу сочной и избавиться от рыбного запаха очень много. Сегодняшний лайфхак касается того, как аккуратно почистить рыбу и избежать после этого генеральной уборки на кухне.

Главная проблема, с которой сталкиваются все хозяйки - разлетающаяся по всей кухне чешуя. Как бы аккуратно не пытались хозяйка почистить рыбу, на стенах, рабочих поверхностях и сантехнике обязательно останутся чешуйки. Чтобы этого избежать потребуется всего одна вещь - таз или миска.

Объем емкости должен быть достаточным для того, чтобы туда без труда помещалась рыбная тушка. Кроме того понадобиться обычная столовая ложка.

В таз наливают холодную воду и опускают туда рыбу. Она должна быть погружена целиком. После этого рыбу крепко берут за хвост левой рукой, а правой с помощью ложки начинают счищать чешую.

Двигаются при этом от хвоста к голове. Благодаря тому, что рыба находится в воде, чешуя никуда не разлетается, а остается в тазу. Кроме того, она автоматически смывается с ложки, а значит, не затрудняет процесс чистки. Поскольку для чистки не используется острых инструментов, риск получить травму сведен к нулю.

Если предстоит почистить много рыбы, то после каждых двух-трех тушек воду в тазу необходимо менять.