Куриное филе с начинкой в беконе

Ингредиенты

Потребуется:
• филе куриное (грудка, белое мясо) – 450 г;
• картофель – 500 г;
• бекон (сырокопченый, нарезанный тонкими слайсами) – 400 г;
• сыр – 200 г;
• майонез – 2-3 ст. л.;
• соль и приправы – по вкусу.

Приготовление

• филе нарезать поперек тонкими ломтиками;
• сложить в миску, посолить, посыпать приправой для курицы, перемешать и отставить в сторону, пусть маринуется;
• картофель натереть, посолить, посыпать итальянскими травами, добавить майонез и перемешать;
• натереть сыр;
• взять форму, застелить ее ломтиками бекона;
• на дно формы, застеленной ломтиками бекона, выложить подготовленную картошку, разровнять, слегка утрамбовать ложкой;
• поверх картошки – в один слой разложить кусочки куриного филе. Укладывать плотно, не оставляя заметных зазоров;
• следующий слой – сыр;
• затем опять кусочки фиге;
• аккуратно подвернуть части ломтиков бекона, который свисали с бортиков, чтобы курица с начинкой оказались внутри;
• готовить в духовке, заранее прогретой до 180 градусов, приблизительно 35 минут