Суп c горохом и копчеными ребрышками

Рецепт

- свиные копченые ребрышки – 500-600 г;
- горох колотый (половинками) – 200 г;
- картофель – 500 г;
- луковица – 1 шт.;
- морковка (некрупная) – 2 шт.;
- растительное масло – 2-3 ст. л.;
- соль – 1,5 ч. л.;
- куркума и паприка копченая – по 1 ч. л.;
- лист лавра – 2 шт.;
- душистый перец – 2 горошинки.

Приготовление

очистить все овощи;
нарубить лук и морковь кубиками;
картофель нарезать кубиками;
с ребрышек срезать мясо;
налить в чашу масло, включить режим «Жарка»;
через пару минут, всыпать лук и морковку, перемешать и слегка обжарить;
всыпать паприку и куркуму, перемешать и еще жарить около 1 минуты;
добавить мясо, срезанное с ребрышек;
жарить все вместе 3 минуты;
всыпать замоченный заранее горох;
добавить нарезанный картофель, а поверх него расположить ребрышки;
положить оставшиеся специи, всыпать соль;
налить кипяток, перемешать;
накрыть крышкой, нажать кнопку закрытия клапана;
установить режим «Суп» на 45 минут;
из готового супа убрать кости, листики лавра и горошинки перца.