Домашняя горчица

Рецепт

порошок горчичный – 3-4 ст. л.;
мёд – 2 ч. л.;
сахар – 2 ч. л.;
рассол от соленых огурцов – 100 мл;
масло растительное – 1 ч. л.

Приготовление

всыпать в баночку сахар;
добавить мёд;
рассол подогреть, он должен быть горячим, но не кипеть;
влить рассол в баночку, размешать до полного растворения сахара и мёда;
добавить сухой порошок горчицы, размешать;
при добавлении порошка следите за консистенцией, горчица не должны быть слишком густой;
размешать так, чтобы не оставалось комочков, масса должна стать полностью однородной;
влить в приготовленную массу растительное масло, еще раз хорошо размешать;
теперь нужно дать горчице настояться хотя бы несколько часов, а лучше оставить в холодильнике на ночь.