Бюджетный салат из молодой капусты: такой вариант вы точно не пробовали

Свежие овощи нужно есть ежедневно. И простые овощные салаты приходятся очень кстати. Поэтому сегодня предлагаем простой рецепт недорого салата из молодой капусты. Пикантность и интересный вкус ему дает один довольно неожиданный ингредиент. Мы уверены, что большинство из вас не пробовали этот салат. Но его обязательно стоит приготовить, потому что он:

вкусный;
недорогой;
простой в приготовлении;
не требует наличия большого количества ингредиентов.

Список ингредиентов указан в конце статьи.

Приготовление

Белокочанную капусту шинкуем как можно тоньше. Должна получится капустная соломка.

Отправляем капусту в большую миску. Свежую зелень рубим ножом как можно мельче.

Добавляем в миску с капустой. Далее понадобятся плавленые сырки. Отлично подойдут «Дружба» или «Янтарь».

Сырки трем на крупной терке или режем ножом на мелкие кубики. Отправляем измельченный сыр в миску с капустой.

Выдавливаем или трем на терке зубчики чеснока и добавляем в капусту. Остается лишь заправить салат солью, майонезом и хорошенечко перемешать.

Подаем салат в чистом салатнике к блюдам из мяса, круп, к плову или в качестве легкого обеда или ужина.

На заметку. Зелень для салата можно использовать практически любую: зеленый лук, укроп, петрушку. А вот кинза обладает слишком ярким вкусом и ароматом. Добавив ее, есть риск заглушить вкус сыра.

Ингредиенты

Для приготовления понадобится:
молодая белокочанная капуста – 400 г
плавленые сырки – 3 пачки по 90 г каждая
чеснок – 3 зубчика
зелень – по вкусу
соль – 1/2 ч. л.
майонез – 3 ст. л.
Приятного всем аппетита!