Как сохранить кабачки в домашних условиях?

Вот несколько советов:

Выберите правильное место для хранения. Если у вас много кабачков, то лучше хранить их в прохладном и сухом месте, например, в подвале или погребе. Если же кабачков немного, то можно хранить их в холодильнике или на балконе.

Выбирайте зрелые и плотные кабачки. Для длительного хранения лучше выбирать зрелые кабачки с плотной кожурой, чтобы они не портились быстрее.

Не мойте кабачки перед хранением. Достаточно вытереть их сухой тряпкой или полотенцем.

Подсушите кабачки на солнце, если у вас есть такая возможность. Это поможет сохранить их дольше.

Храните кабачки в пакетах или пищевом контейнере в холодильнике. Если кабачков много, то оберните их в бумагу или пергамент и положите в ящик или коробку.

Храните кабачки при температуре 5-10 градусов, чтобы они оставались свежими и вкусными.

Периодически проверяйте кабачки и удаляйте испорченные.