Этот простой ингредиент сделает вареную картошку гораздо ароматнее и вкуснее: он найдется на каждой

Вареный картофель – замечательный гарнир к соленой рыбе, блюдам из мяса или курицы. Обычно его готовят лишь с добавлением соли. Но чтобы сделать вкус вареного картофеля более насыщенным, а аромат ярким, можно добавить в кастрюлю один простой ингредиент, который наверняка имеется на каждой кухне.

Что добавить в картофель при варке

Ингредиент, способный в разы улучшить вкус и аромат вареного картофеля, – обычный свежий чеснок. Зубчики очищают от шелухи и отправляют в кастрюлю, в которой варится очищенная картошка. После того как корнеплод будет готов, чеснок можно будет с легкостью извлечь. Благодаря этому простому действию блюдо получится просто восхитительным.

Какие еще существуют добавки

Помимо чеснока, в кастрюлю с варящейся картошкой можно добавить очищенную от шелухи луковицу, пару лавровых листиков, стебли свежего укропа или петрушки, горошины черного или душистого перца.
Все эти компоненты отлично сочетаются с картофелем. Они совершенно не перебивают вкус, а только делают его более полным и насыщенным. К тому же их довольно просто достать из кастрюли после окончания варки.

Чем сдобрить вареный картофель

А чтобы вареный картофель не был сухим, его можно сдобрить кусочком сливочного масла или соусом из жирной сметаны и свежей зелени. Отлично сочетается с вареной картошкой и нерафинированное подсолнечное масло.

Приятного Вам аппетита!
Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием!
Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим”, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!