Как приготовить латте дома: простой рецепт ароматного напитка

Чтобы насладиться чашечкой ароматного кофе, необязательно идти в кофейню или к ближайшему автомату, делающему напитки. Ведь приготовить латте дома не составит проблем. Далее приведем рецепт, в котором расскажем, как сделать ароматный напиток с нежной молочной пенкой, не выходя из дома.

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления 1 порции напитка понадобится:
Кофейные зерна – 10 шт.
Вода – 30 мл
Жирное молоко – 150 мл
Сахар – по вкусу

Кофейные зерна помещаем в кофемолку и перемалываем. Пересыпаем свежемолотый кофе в турку. Всыпаем туда же сахар и вливаем воду. Ставим на самую маленькую конфорку и включаем минимальный огонь. Как только пена начнет подниматься, снимаем джезву с плиты. Снова возвращаем на огонь до поднятия пены. Снимаем с огня и ждем, когда кофейная пена осядет. Ставим турку на плиту в третий раз и снова нагреваем до поднятия пены. Напиток готов. Готовый кофе процеживаем в небольшую чашку и на время убираем в сторону. Чтобы кофе не остыл, чашка должна быть горячей.

Молоко греем до 80°С и взбиваем капучинатором до получения легкой пенки. Берем высокий прозрачный бокал и вливаем в него половину молочной пенки. По краю бокала аккуратно вливаем процеженный кофе. Поверх кофе распределяем оставшееся молоко и пенку. Вставляем в бокал трубочку и наслаждаемся вкусом и ароматом домашнего латте. Всем чудесной дегустации!