Три лучших варианта начинки для пиццы

Домашние блюда всегда превосходят по своим вкусовым качествам те, что приготовлены в промышленных условиях. Это касается и пиццы. А если знать правильные сочетания начинок, то пицца имеет все шансы стать любимой домашней выпечкой.

Колбасно-сырная начинка

Начинка из колбасы и сыра считается классической. Она нравится всем без исключения. Идеальные пропорции для колбасно-сырной начинки:

• колбаса вареная или копченая - 150гр;
• сыр - 200гр;
• соус (на основе томатов) - 2-3ст.л;
• помидор - 2шт

Заготовку для теста смазывают соусом и немного посыпают тертым сыром. Сверху раскладывают порезанную кружочками колбасу и помидоры, далее еще один слой сыра

Мясная начинка

Как и следует из названия, основной компонент этой начинки - мясо. Это может быть как готовый полуфабрикат (колбаса, сосиски, бекон), так и специально приготовленное мясо, например, отварная свинина или курица. Желательно использовать не один вид мяса, а ассорти. С ним отлично гармонируют маринованные огурцы, оливки, сладкий лук и, конечно же, сыр.

Тропическая

Эту начинку некоторые называют гавайской. И все благодаря экзотическому фрукту, который используется для ее приготовления - ананасу. Причем ананас необходимо брать сладкий, консервированный, а не свежий. Пару ананасу составит куриное филе. Его следует отварить или запечь с пряностями.

Гармоничное сочетание вкусов обеспечат следующие пропорции ингредиентов:

• куриное филе - 150гр;
• ананас консервированный - 100гр;
• ветчина - 50гр;
• сыр- 100гр.