Пицца на скорую руку: долго замешивать тесто не придется

Хотите приготовить домашнюю пиццу, но времени на замешивание теста нет? Тогда вот вам рецепт быстрой пиццы, которая готовится за считанные минуты. Все дело в тесте, которое будет использоваться для основы: долго замешивать его не придется. По вкусу же быстрая пицца ничуть не уступает традиционной. А может даже оказаться и вкуснее. Читайте рецепт далее.

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления понадобится:

• Яйца – 3 шт.
• Майонез – 4 ст.л.
• Сметана – 4 ст.л.
• Мука – 9 ст.л.

Начинка:

• Колбаса или сосиски – 250 г
• Сыр – 150 г
• Салатный лук (красный) – 1 шт.
• Томатный соус – 50 г
• Маринованные огурчики – 50 г

Начнем приготовление с начинки. Колбасу или сосиски режем на колечки. Сыр трем на терке. Маринованные огурцы режем на тонкие слайсы. Салатный лук нарезаем на тончайшие полукольца.

Для теста вбиваем в миску яйца. Добавляем к ним майонез, сметану и муку. Перемешиваем венчиком или ложкой. Солить тесто не нужно, майонез и так довольно соленый. Далее очень хорошо смазываем маслом противень или большую форму для запекания. Выливаем жидкое тесто и разравниваем ложкой или лопаточкой.

На тесто выкладываем колбасные изделия и огурчики. Распределяем колечки лука. Немного поливаем кетчупом и обильно присыпаем сыром. По желанию посыпаем сухим базиликом.

Разогреваем духовой шкаф до 200°С и отправляем в него пиццу на 10-15 минут. Как только тесто схватится и станет твердым, блюдо готово. Приятного всем аппетита!