Чем заменить картошку в крабовом салате: перечисляем ингредиенты

Многие хозяйки будут готовить на новогодний стол салат с крабовыми палочками. Вот только традиционный рецепт, включающий в себя вареный картофель, будет не совсем удачен. Картошка сильно утяжелит салат и сделает его очень калорийным. Поэтому многое хозяйки пытаются ее заменить. Далее расскажем, какие ингредиенты подойдут для этого как нельзя лучше.

Крупы

Первое, что приходит на ум, – это вареный рис. И правда, он способен сделать салат более легким и при этом не перебьет вкус остальных ингредиентов. Так же можно использовать и вареный булгур. Эта крупа тоже обладает нейтральным вкусом и хорошо держит форму после приготовления. Некоторые хозяйки используют вареную перловку. Вот только сварить ее рассыпчатой бывает довольно сложно.

Овощи

Можно и вовсе заменить картофель другими овощами. Это может быть вареная цветная капуста, корень сельдерея, свежая белокочанная капуста, обжаренные кусочки кабачка, баклажан. Все эти овощи являются не только вкусной, но и более полезной заменой картофеля. Если получится найти топинамбур, то можно смело использовать и его. По содержанию питательных веществ он значительно превосходит картофель.

Бобовые

Ну и куда же без бобовых. Заменить картошку можно вареной или консервированной в собственном соку фасолью, консервированным зеленым горошком или более экзотическим нутом. Бобовые помогут сделать салат не только вкусным, но и достаточно сытным.

Приятного Вам аппетита!
Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием!
Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим”, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!