Как приготовить идеальную манную кашу: делимся советами опытных хозяек

У многих манная каша вызывает не самые приятные ассоциации. А все дело в том, что в садике или школе нет-нет да и подавали или холодную кашу, или с комочками. Конечно, в этом случае блюдо выглядело, мягко говоря, неаппетитно. Но на самом деле приготовить вкусную и нежную кашу довольно просто. Достаточно следовать советам, которые приводим далее.

Молоко, вода, сливки

Конечно, можно приготовить манную кашу на обычной воде. Получится более диетический вариант. Но вот вкусовые качества такой каши оставляют желать лучшего. Поэтому лучше всего готовить ее на жирном молоке. Ну а если проблем с фигурой нет, то можно использовать смесь молока и сливок. В этом случае каша получится невероятно насыщенной и вкусной.

Крупа

Не менее важно соблюсти пропорции добавляемой крупы. Так, на 1 литр жидкости берут 6-7 ст.л. манной крупы. Всыпают ее небольшими частями и при этом интенсивно перемешивают. А чтобы наверняка разбить все комочки, можно воспользоваться кухонным венчиком.

Масло

Так же будет ошибкой добавление сливочного масла во время варки каши. Его нужно добавлять в момент, когда каша уже будет полностью готова. И лучше всего класть кусочек масла не в кастрюлю, а именно в тарелку. Так его вкус будет ощущаться наиболее ярко.

Варка

Так же стоит отметить и время, необходимое для варки манной каши. Так, чтобы крупа приготовилась, а каша имела нежный вкус, варить ее надо не более 5-7 минут.

Приятного Вам аппетита!
Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием
Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим”, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!