Вкусный салатик с крабовыми палочками и колбасным сыром

Салаты с крабовыми палочками популярны. И у что, что в этом продукте нет крабов? Все равно получается вкусно, да к тому же доступно. Этот салатик готовится без картошки, риса и других «тяжелых» продуктов. Получается закуска достаточно легкой с приятным освежающим вкусом.

Ингредиенты

Для приготовления 6-8 порций салата потребуется: * палочки крабовые (покупайте те, которые вам нравятся по вкусу) – 200 г; * свежий огурец – 1 длинноплодный; * сыр колбасный – 300 г; * вареные яйца – 4 шт.; * укроп – 5-6 веточек; * зеленый лук – 1 небольшой пучок; * соль – по желанию и вкусу; * майонез – по вкусу. Сыр берите именно колбасный, он придает салату пикантный вкус. Количество майонеза определяйте на глаз, салат не должен «плавать» в майонезе, но при недостаточном количестве соуса блюдо получится суховатым.

Приготовление

Прежде всего нужно сварить яйца, варим 8-10 минут, затем охлаждаем в холодной воде и чистим. Салат этот выкладывается слоями, каждый слой покрываем майонезом и посыпаем рубленой зеленью. Для удобства майонез можно переложить в кондитерский мешок или использовать соус в мягком дой-паке. Ложкой размазывать неудобно. Нарезаем крабовые палочки кубиками или соломкой, кому, как нравится. Выкладываем на плоскую тарелку. Наносим сеточку из майонеза и посыпаем рубленой зеленью. Со следующими слоями поступаем точно также. Далее нужно натереть, а лучше нарезать мелкой соломкой огурцы. Нарезать дольше по времени, зато нарезанные огурцы не дают столько сока, как натертые. Но если времени нет, можно и натереть. Но тогда стоит немного отжать сок. Слой огурцов можно немного подсолить, но если сыр соленый, но делать это не обязательно. Далее натираем колбасный сыр, выкладываем на огурцы. Последний слой – вареные яйца, натертые на терке. Верхний слой смазывать соусом не нужно, а вот зеленью посыпать можно. Даем салату настояться в холодильнике в течение 1 часа и можно подавать.