Очень вкусные блины на пиве

Со своими читателями делимся рецептом приготовления блинов на светлом пиве. Такие блины подходят для несладких начинок: в них можно завернуть соленый творог с зеленью, курицу с грибами, ветчину и сыр. Готовятся блины на пиве довольно просто, а рецепт приведен ниже.

Ингредиенты и приготовление

На 20-25 блинчиков понадобится: * Яйцо – 2 шт. * Мука – 160 грамм * Молоко – 200 мл * Светлое пиво – 200 мл * Сахар – 1 ч.л. * Соль – 1/3 ч.л. * Растительное масло – 50 мл. Для приготовления теста необходимо смешать в глубокой миске яйца, сахар и соль. Тонкой струйкой влить молоко комнатной температуры и немного взбить яйца с молоком при помощи венчика. Частями всыпать муку и добиться полного разбивания комочков. Затем влить в тесто стакан светлого пива и все очень хорошо перемешать. Завершающим этапом станет добавление масла. Выпекаются блины на пивном тесте так же, как и обычные: с двух сторон по паре минут. Готовые блины получаются довольно прочными и эластичными – в них легко можно завернуть несладкую начинку и при этом они не порвутся. А вот со сладкими наполнителями такие блины сочетаются плохо – варенье, мед и сгущенное молоко лучше оставить для более традиционных блинов. Приятного Вам аппетита! Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием! Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим” (https://ok.me/n59v), чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!