Нежные банановые маффины

Со всеми любителями домашней выпечки хотим поделиться рецептом приготовления банановых маффинов. Тесто для них готовится очень просто, при этом сами маффины получаются очень нежными, сладкими и ароматными. Как приготовить такие маффины дома – расскажем далее.

Ингредиенты и приготовление

На 8-10 маффинов понадобятся следующие ингредиенты: * Банан – 1 шт. * Мука – 125 грамм * Сахар – 75 грамм * Сливочное масло – 50 грамм * Яйцо – 1 шт. * Разрыхлитель – 1 ч.л. Для приготовления теста понадобится очень спелый и мягкий банан, который можно легко размять вилочкой. Также необходимо заранее достать масло из холодильника и дать ему согреться до комнатной температуры. В миске соединить сахар, муку, разрыхлитель и яйцо. Добавить размятый банан и мягкое сливочное масло. Перемешать все ингредиенты при помощи лопаточки или миксера, скорость при этом должна быть минимальной. В силиконовые формы вставить бумажные вкладки и заполнить их тестом на 2/3 (в процессе запекания кексики увеличатся в объеме). Духовку хорошо разогреть до 180°С и поставить в нее формочки с тестом. Выпекать маффины 20 минут. Готовые маффины перед подачей необходимо охладить. А декорировать их можно белой или шоколадной глазурью, сахарной пудрой или сливками, взбитыми с сахарной пудрой и сливочным маслом. Приятного Вам аппетита! Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием! Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим” (https://ok.me/n59v), чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!