Стейки трески в соевом соусе

Треска — это очень вкусная и полезная рыба, которая содержит большое количество протеина, фосфора, кальция, магния и других полезных элементов. Она обладает довольно нейтральным вкусом, который можно усилить подходящими специями или маринадом. Простым и вкусным рецептом приготовления трески в соевом соусе делимся в этой статье.

Как приготовить треску в соевом маринаде

Для приготовления двух порций понадобятся следующие ингредиенты: * Стейк трески — 2 шт. * Яйцо — 1 шт. * Соевый соус — 30 мл * Крахмал кукурузный или картофельный — 2 ст.л. * Растительное масло для жарки — 30 мл. Стейки трески промыть под проточной водой и хорошо обсушить при помощи бумажных полотенец. Поместить рыбу в небольшую миску и полить соевым соусом. Обвалять куски рыбы в соусе с обеих сторон. В отдельной миске при помощи вилки взбить яйцо. Влить его в миску с рыбой. Сверху присыпать крахмалом и перемешать рыбу таким образом, чтобы она вся была покрыта кляром. Стейки трески обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла с двух сторон. При необходимости готовую рыбу промокнуть бумажным полотенцем — это поможет избавиться от излишков жира. Подавать такую рыбку можно с картофельным пюре, тушеными овощами или отварным рисом, приправляя лимонным соком. Приятного Вам аппетита! Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием! Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим” (https://ok.me/n59v), чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!