Как приготовить латте без кофемашины

Латте – это кофейный напиток, приготовленный на основе кофе и взбитого молока. Большое количество молока и специальная техника приготовления латте делают этот напиток очень нежным, с выраженным сливочным вкусом. Кофе для него можно подготовить в турке или кофеварке, подойдет и френч-пресс, причем крепость кофе может варьироваться от вкусовых предпочтений – соблюдать строгую рецептуру нет необходимости.

Этапы приготовления латте

Ингредиенты приведены на 1 большую порцию напитка. * Натуральный кофе – 100 мл * Молоко – 200 мл * Сахар – по вкусу. Первым делом нужно сварить крепкий кофе любым удобным способом. В френч-прессе это можно сделать так: всыпать в него 2 ч.л. натурального кофе, по желанию добавить сахар. Залить кофе и сахар 100 мл крутого кипятка, закрыть крышку и дать настояться несколько минут. В это время можно заняться подготовкой молока. Для этого молоко комнатной температуры перелить в высокую емкость и взбить при помощи блендера с насадкой «венчик» или ручного капучинатора до состояния легкой пенки. В бокал с ручкой (идеально подойдет бокал для глинтвейна) влить молочную пенку и только потом, очень тонкой струйкой, влить кофе строго по центру. Подавать латте с песочным печеньем или темным шоколадом, посыпав молочную пенку ванилином, молотой корицей, шоколадной крошкой. Приятного Вам аппетита! Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием! Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим” (https://ok.me/n59v), чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!