Запеченные куриные стейки

Сегодня предлагаем очень простой, но от этого не менее вкусный рецепт приготовления диетических куриных стейков в духовке. Такую курочку можно подать в качестве легкого обеда или ужина, дополнив ее овощным салатом или запеченными овощами. А можно использовать ее для приготовления сендвичей, домашней шаурмы, салата «Цезарь». Готовится она очень просто и быстро, все что понадобится — это куриное филе и специи.

Ингредиенты и приготовление

Ингредиенты на 2 порции: * Филе куриной грудки — 1 шт. * Прованские травы — 0.5 ч.л. * Молотая паприка — 0.5 ч.л. * Черный молотый перец — 0.5 ч.л. * Чеснок сушеный — 0.5 ч.л. * Оливковое масло — 10 мл * Соль — по вкусу. Филе разрезать вдоль на 2 половины. Также можно использовать и филе куриного бедра — оно гораздо сочнее, но и более калорийное. Каждый куриный стейк присыпать паприкой, прованскими травами, чесноком и перцем. Немного посолить и обмазать с двух сторон оливковым маслом. Духовку необходимо предварительно разогреть до 200oС. Форму для запекания застелить пергаментом и выложить на нее подготовленное филе. По желанию можно смазать курицу нежирной сметаной и присыпать капелькой тертого сыра. Отправить мясо в духовку - там оно будет запекаться 15-20 минут. За это время можно подготовить овощной гарнир или основу для салата «Цезарь». Также куриные стейки можно обжарить и на сковороде. В этом случае они будут более сочными и румяными, но вариант приготовления в духовке является более диетическим.