Необычный паштет из кальмаров

Хотим поделиться со своими читателями рецептом приготовления паштета из кальмаров. Паштет получается очень нежным, вкусным и полезным. Его можно подать не только на завтрак, но и сделать с ним небольшие закусочные бутербродики на праздничный стол. Можно использовать как свежих, так и копченых кальмаров — вкус паштета от этого только заиграет новыми красками.

Как приготовить паштет из кальмаров

Ингредиенты: * Замороженные тушки кальмаров — 3 шт. * Яйца — 2 шт. * Крупная морковь — 1 шт. * Масло сливочное — 70 грамм * Плавленый сыр — 100 грамм * Петрушка — несколько веточек * Соль — по вкусу. Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты. Яйца и морковь сварить и охладить до комнатной температуры, нарезать на небольшие кусочки. Масло наоборот — достать из холодильника и дать ему размягчиться. Кальмары разморозить при комнатной температуре, снять с них кожицу и отварить в подсоленной воде буквально 1 минуту. Охладить и нарезать на полоски. В чашу блендера положить яйца, морковь, кальмары, плавленный сыр и сливочное масло. Всыпать соль и добавить листики петрушки. Хорошо все пробить до получения однородной массы. Готовый паштет переложить в миску и немного охладить перед подачей. Остатки паштета необходимо хранить в холодильнике. Но не стоит делать его в большом количестве — срок годности паштета из кальмаров ограничен 2-3 днями. Приятного Вам аппетита! Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием! Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим” (https://ok.me/n59v), чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!