Пицца из картофеля фри

Предлагаем рецепт приготовления необычной пиццы. В качестве основы здесь выступает не привычное всем тесто, а готовый картофель фри. Такая пицца, конечно же, понравится детям, ведь они просто обожают жаренную во фритюре картошку. И хотя пиццу нельзя отнести к полезным блюдам, все же иногда можно устроить себе и семье «праздник непослушания».

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления пиццы на 3-4 порции понадобится: * Замороженный картофель фри – 350 г * Пепперони или салями – 80-100 г * Любой твердый сыр – 100 г * Кетчуп или любой томатный соус – 40-50 мл * Зелень (базилик или петрушка) – несколько веточек. Первым делом необходимо подготовить картофель фри. Можно использовать как замороженный полуфабрикат из магазина, так и приготовить его самостоятельно. Для этого крупный картофель очистить от кожуры и нарезать на длинные бруски. Обжарить небольшими партиями на растительном масле и промокнуть бумажными полотенцами. Готовый картофель немного посолить и поперчить, переложить в форму, в которой будет запекаться будущая пицца. Сверху хорошенько промазать томатным кетчупом. Следующим слоем идет тертый сыр. Во время запекания он расплавится и свяжет картофельные дольки между собой. Далее нарезать пепперони на тонкие кружки и равномерно разложить по всей поверхности пиццы. Сверху присыпать измельченной петрушкой или целыми листиками базилика. Выпекается такая пицца при 180°С не более 15 минут. Так как пицца из картофеля фри получается очень калорийной и сытной – будет уместно подать к ней легкий салат из свежих овощей. Подавать ее нужно исключительно в горячем виде, иначе картофель потеряет свои вкусовые качества.