Салат-торт «Мужской каприз» – украшение новогоднего стола

Невероятно вкусный, сытный и очень красивый салат-торт с необычным названием «Мужской каприз». Впрочем, почему бы мужчинам иногда и не покапризничать, особенно, за праздничным столом? Приготовьте этот салат к празднику, в восторге будут не только мужчины, но и женская часть компании.

Ингредиенты

Для приготовления нужно немного продуктов:
* мякоть говядины, предварительно отваренная и охлажденная до комнатной температуры – 350 г;
* лук красный – 100 г;
* яйцо куриное – 4 шт.;
* опята маринованные – 200 г;
* сыр – 100 г;
* зелень по вкусу;
* майонез – 250 г.

При приготовления потребуется кулинарная разъемная форма-кольцо. Можно, конечно, выкладывать слои и без кольца, но внешний вид не будет стол эффектным, хотя вкус не пострадает.

Приготовление

Подготовить все продукты, яйца отварить и охладить. Майонез переложить в кондитерский мешок, так будет гораздо удобнее. Приступаем к приготовлению и сборке салата:
* установить на блюдо кольцо, покрыть дно блюда внутри кольца густой сеткой майонеза;

* нарезать вареную говядину мелкими кубиками, выложить внутрь кольца разровнять и снова густо покрыть майонезом;

* поверх слоя мяса насыпать тонко нарезанный красный лук;

* грибы из банки отбросить на дуршлаг или сито, дать стечь жидкости, при необходимости промыть холодной водой;

* нарезать опята помельче, выложить грибы поверх слоя лука;

* покрыть сеткой майонеза;

* вареные яйца нарубить кубиками, высыпать на грибной слой, разровнять, покрыть сеткой из майонеза;

* поставить салат в холодильник минимум на 1 час;
* перед подачей посыпать сыром и украсить;

* затем аккуратно снять разъёмную форму и подавать к столу.

Украшать салат можно разными способами, например, можно посыпать верхний слой нарубленной зеленью и «высадить» целые опята. При подаче такой салат можно нарезать, как торт.

Приятного Вам аппетита!
Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием
Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим”, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!