А-ля пицца! Быстрый пирог из лаваша с сыром в духовке, просто и очень вкусно

Хотите порадовать домашних чем-то вкусным или необходимо приготовить сытный ужин на скорую руку? Попробуйте рецепт быстрого пирога из лаваша. Он получается невероятно вкусным и ароматным. Его вкус будет напоминать пиццу, благодаря ингредиентам начинки.

Для приготовления понадобится:

* 2 листа тонкого «армянского» лаваша; * 350 грамм вареной колбасы; * 100 грамм маринованных огурцов; * 200 грамм свежих томатов; * ½ головки репчатого лука; * 250 грамм твердого сыра; * 5 столовых ложек майонеза; * 2 столовые ложки кетчупа; * 1 чайная ложка горчицы; * ½ чайной ложки приправы «Итальянские травы»; * ½ пучка петрушки; * Соль по вкусу; * Перец по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Первым делом необходимо приготовить соус. Для этого в небольшой пиале смешаем по 2 столовые ложки майонеза и кетчупа, чайную ложку горчицы, 1⁄2 чайной ложки приправы, добавим соль и перец по вкусу. Все ингредиенты соуса необходимо тщательно перемешать до однородности.

Далее берём форму для выпечки. Один лист лаваша разворачиваем и кладём его поперек формы.

Смазываем его майонезом при помощи силиконовой кисточки. Затем второй лист лаваша укладываем сверху на первый, но вдоль формы. Это нужно для того, чтобы закрыть пирог внахлёст.

Смазываем второй лист кетчупом. На него выкладываем порезанные кубиком маринованные огурцы и колбасу, мелко накрошенный лук. Сверху смазываем начинку половиной приготовленного соуса и посыпаем 100 гр. натёртого сыра.

Свободные края лаваша подворачиваем так, чтобы начинка оставалась внутри. Сверху лаваш смажем небольшим количеством майонеза.

Положим сверху порезанные томаты, рубленную зелень, распределим на начинку вторую половину соуса и 100 гр. тёртого на крупной тёрке сыра.

Подворачиваем снова свободные края того лаваша, что лежал поперек формы. Таким образом у нас получается пирог в форме конверта. Края нужно подобрать так, чтобы начинка не высыпалась изнутри.