Предыдущая публикация
🍲🍛 Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
🍁 59.08 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 4.32 / 3.16 / 3.25 🍁
Ингредиенты:
500 г баклажанов
250 г помидоров
300 г грибов (свежих или замороженных)
200 г сметаны
100 г сыра (твердого)
3 дольки чеснока
соль
---
Приготовление:
баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см
хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили)
затем баклажаны промыть в холодной воде
помидоры нарезать кружочками
грибы нарезать кружочками
чеснок мелко порубить
сметану смешать с чесноком
сыр натереть на мелкой терке
в форму для запекания выложить баклажаны, немного посолить
на баклажаны выложить грибы
на грибы выложить помидоры
смазать сметаной
посыпать сыром, поставить в духовку
запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут
при подаче посыпать зеленью
Следующая публикация
Нет комментариев