Башкортостан. На рынках осенью продают домашнюю закуску «горлодер».

Как правило эту закуску готовят из последних помидор. А они не такие ароматные и вкусные. Но все равно получается хорошо. Я сама на рынке такие вещи не покупаю, готовлю если надо сама. А вы покупаете?