Ингредиенты: Рыба — 150 г Специи — по вкусу Лимон — 1 шт. Стручковая фасоль — 200 г Соль — ч. л. Сливочное масло — 20 г Лимонный сок — 1 ч. л. Петрушка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Рыбу промываем, а затем опускаем в кипящую подсоленную воду и варим на медленном огне 10–15 минут. В воду также можно добавить зелень и лимон. 2. Фасоль промываем под струей воды, кладем в кастрюлю, солим и доводим до кипения. Крышкой закрывать не надо. 3. После того, как фасоль станет мягкой, откидываем ее на дуршлаг. Затем кладем в кастрюлю с холодной водой на несколько минут, чтобы она восстановила свои цвет и структуру. 4. Сливаем воду и нагреваем фасоль перед подачей на стол на сковороде, чтобы выпарилась вся жидкость. Добавляем соль, перец, сливочное масло, петрушку и лимонный сок. Подаем на стол вместе с рыбой. #ВкусныеРецепты