ИНГРЕДИЕНТЫ 2 стакана гречневой крупы 120–150 г меда 2 больших зеленых яблока 1 стакан изюма 1 ст. л. муки 2 ст. л. кукурузного крахмала 100 мл растительного масла 1 ч. л. разрыхлителя соль варенье для подачи КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ 8 1 Сварите гречневую крупу в 1,2 л подсоленного кипятка, чтобы крупа полностью разварилась, примерно 40 мин. Разогрейте духовку до 180 °С 2 Горячую кашу посыпьте через ситечко мукой с крахмалом и разрыхлителем, тщательно перемешайте. Добавьте мед, перемешайте. 3 Изюма залейте кипятком на 10 мин., откиньте на сито. Яблоки очистите и нарежьте кубиками 1,5 см, смешайте с изюмом, добавьте к каше. Добавьте масло, перемешайте. 4 Застелите форму диаметром 26 см бумагой для выпечки, выложите кашу с яблоками и изюмом, разровняйте. Запекайте 35–40 мин. Полностью остудите. Вынимайте из формы очень аккуратно – запеканка не очень «прочная», норовит развалиться. Подавайте с вареньем. #ВкусныеРецепты