Ингредиенты на 1 порцию: 2 яйца 2 ст.л. сметаны (жирность не очень принципиальна) 50-70 г лисичек 1 небольшая луковица соль и перец по вкусу Приготовление: Мелко рубим лук, нарезаем лисички. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты. Добавляем грибы, солим по вкусу и жарим, помешивая, до готовности, около 5 минут. Снимаем на тарелку. Яйца взбиваем со сметаной вилкой. Солим и перчим по вкусу. Выливаем на сковороду. Жарим, пока на поверхности не исчезнут несхватившиеся участки. На половину омлета выкладываем грибы с луком. При помощи лопатки складываем омлет пополам, накрывая начинку. Снимаем на тарелку и подаем. Приятного аппетита! https://www.facebook.com/Vse.Recepty #ВкусныеРецепты