— 1 стакана нарезанной клубники — 1 стол. лож. воды — 1 стакана сахара + 2 стол. лож. — 2 стакана муки — 2 ч. лож. разрыхлителя — щепотка соли — 1 стакан молока/кефира/сметаны — 120 г сливочного масла комнатной температуры — ванилин крем : — 250-300 г творога — 100 г сливочного масла комнатной температуры — ванилин — 1 стакан сахарной пудры КАК ГОТОВИТЬ? 1. В кастрюльке смешать клубнику с сахаром (2 стол. лож.) и водой. 2. Довести до кипения и варить до густоты минут 5. 3. Затем остудить. Должно получиться около 1/2 стакана. 4. Масло взбить с сахаром до пышности. Добавить клубничное пюре и молоко/кефир/сметану. Хорошо перемешать и добавить остальные ингредиенты. Разделить тесто на две части и перелить в подготовленные формы. Разровнять поверхность. 5. Выпекать при 180* около 30-35 минут. 6. Взбить все ингредиенты для крема и нанести его на остывшие коржи. 7. Сложить коржи друг на друга и смазать бока кремом. 8. Украсить свежими ягодами. P.S. Клубнику можно заменить любыми другими ягодами или фруктами. Приятного аппетита! #диета