140 ккал на 100г (б16 ж4 у12) Состав: ✦ Творог 1,8% - 600г ✦ Творог 2% (Простоквашино) - 400г ✦ Куриное яйцо - 2 шт. ✦ Мука кукурузная - 2 ст. ложки ✦ Курага - 60 г ✦ Финики - 100г ✦ Апельсин - 1 шт. ✦ Сметана 15% - 1 ст. ложка ✦ Ванилин ✦ Взбитые сливки, фрукты (для украшения) - по вкусу Приготовление: 1) Творог переложить в миску и размять его вилкой. 2) Добавить к творогу 2 яйца, растереть. 3) Всыпаем ванилин и кукурузную муку (1 ст. ложку). 4) Курагу и финики замочить в горячей воде минут на 10, хорошо промыть, порезать на кусочки и добавить в творожную массу. 5) Апельсин хорошо промыть, обсушить. 6) С апельсина снять цедру и добавить её в миску к остальным ингредиентам. 7) Тщательно перемешиваем творожную массу. Форму для выпекания застелить фольгой, выложить туда будующую запеканку. 9) Сверху запеканку обмазать сметаной. 10) Поставить в заранее разогретую духовку на небольшую температуру, примерно на 1 - 1,5 часа. 11) Готовую запеканку остудить (лучше всего, после того как она остынет в комнате, поставить её в холодильник, чтобы остыла полностью, тогда фольга снимется без проблем). Снять фольгу. 12) По желанию перед подачей украсить взбитыми сливками и фруктами. Время выпекания зависит от того какого диаметра ваша форма для запекания. Если запеканка получится низкая, то время уменьшить, если высокая - увеличить. Но в том и другом случае, проверяйте, смотрите, чтобы она не пригорела. Приятного аппетита ♡ #✔БлюдаИзТворога