Мы раскрываем состав очень сытного сырного супа с загаданной картинки. Весь кулинарный процесс займет всего за час, а самое сложное в нем ― подготовить ингредиенты. Попробуете приготовить?
Вам потребуется:
―куриное филе 500 г;
―плавленый сыр 200 г;
―картофель 400 г;
―лук 150 г;
―морковь 180 г;
―сливочное масло ― по вкусу;
―соль, перец молотый, черный перец горошком, зелень ― по вкусу;
―лавровый лист ― 3 штуки;
―гренки ― по вкусу.
Приготовление:
1) Положите филе в кастрюлю, налейте воды и поставьте на огонь. Как только бульон начнет кипеть, добавьте соль, пару горошин перца, немного молотого перца и 2–3 лавровых листа. Держите кастрюлю на огне 20 минут с момента закипания, а затем выньте мясо.
2) Картофель, лук и морковь порежьте кубиками.
3) Добавьте в кипящий бульон картофель и варите 5–7 минут.
4) Сделайте слабую зажарку на сливочном масле из лука и моркови. Не забудьте посолить и поперчить. Отправьте картофель в бульон пока готовится зажарка.
5) Затем верните в суп мясо, добавьте овощную зажарку и сыр, хорошо перемешайте, подержите 3-5 минут на огне и выключайте. Посыпьте суп зеленью и подавайте с гренками.
6) Приятного аппетита!
Больше рецептов на нашем сайте: http://petelinka.ru/recipe/
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2