😋
А точнее о традициях, связанных с этим прекрасным блюдом!
Начнем с того, что раньше наши мамы и папы, бабушки и дедушки в преддверии Нового года садились всей семьей лепить эти маленькие комочки счастья и удовольствия!😂😂
А одной из главных пельменных традиций была лепка "счастливого пельменя". В последний слепленный пельмень закладывают какую-либо необычную начинку: перец, монетку или даже пуговицу. Того человека, которому он попадется, ждет счастье. Начинять "счастливые" пельмени можно как угодно.
👆Цельный, тестяной пельмень - к счастью, с зеленью - к радости, с перцем - к любви, с сахаром к удачному, легкому году. А тот пельмень, в котором человек найдет монетку, конечно же, сулит богатство.
Сибирские пельмени было принято подавать на стол исключительно в большой посуде. Если хозяин выносил каждому гостю свою маленькую порцию, это могло трактоваться, как желание поскорее избавиться от присутствия сидящих за столом. Большое блюдо с пельменями напротив говорило о расположении хозяина к гостям, о его желании задержать их в своем доме как можно дольше.
А Вы лепили пельмешки всей семьей?))
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев