СОЧНЫЙ ЦЫПЛЕНОК С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ МОРКОВЬЮ

Ингредиенты (цыплёнок):
☑️1/2 тушка 600-700 грамм;
☑️Карри -1,5 ст.л;
☑️Оливковое масло -5 ст.л;
☑️Соль -3 грамма ( по вкусу );
☑️Чеснок 3-4 дольки.
Мёд за 10 минут до готовности 1,5 ст.л.
Все смешать и натереть цыплёнка . Отправить в духовку на 250*- 15 минут. Затем снизить до 200* и готовить 40 минут.
Затем смазать мёдом и готовить ещё 10 минут .
_________________________________________________
Ингредиенты ( морковь):
☑️Морковь -600 грамм;
☑️Оливковое масло -2 ст.л;
☑️Соль ☑️Сушеный базилик -1 ч.л;
Для карамели :
☑️Бальзамический уксус -1/4 стакана;
☑️Мёд -2 ст.л;
☑️Масло сливочное-1 ст.л.
_________________________________________________
Морковь почистить и порезать . Добавить соль, специи и масло . Отправить в духовку на 200* 40-50 минут .
Готовим карамель : смешиваем уксус и мёд . Доводим до кипения . Затем убавляем на средний огонь и готовим 10 минут до загустения . В самом конце вводим масло . Морковь достаём из духовки и горячую поливаем карамелью . Все перемешиваем и подаём . Можно все приготовить в одной форме 💋
Это дикий восторг🔝☑️❤️