Ингредиенты: Куриное филе 500 гр. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 50 гр. Молоко 100 мл. Соль; Перец черный молотый 2 щеп. Паприка молотая 0,5 ч. л. Кориандр 0,5 ч. л. Приготовление: Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку. В процессе добавляйте кусочек масла и продолжайте перемешивание мяса. Добавляйте сырое яйцо+паприку+перец черный молотый+молотый кориандр+соль+молоко и перемешивайте. Разложите на столе пищ. пленку, положите 2 ст. л. фарша и сверните пленку, как конфетку. Завяжите нитками края. Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне 20 м.. Готовые сосиски обжарьте. Подавайте горячими с любимыми соусами. #рецепты