Ингредиенты: Основные: арбузы 1 шт. Рассол: вода 1 л соль н2 ст. л. сахар 2 ст. л. Приготовление: Арбуз нарезайте небольшими кусочками вместе с кожурой. Кусочки арбуза выложите в подходящую по размеру кастрюлю. Из холодной воды+соли+сахара приготовьте рассол, соедините ингредиенты и перемешивайте их. Рассол готовьте порциями по 1 л, пока не покроет все арбузы. Залейте арбузы рассолом. Сверху положите какой-нибудь груз.Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в тепло на 1 день, затем вынесите в холодное место. #рецепты