Ингредиенты: мука 250 г сахар 50 г разрыхлитель 1 ч. л. корица молотая по вкусу соль 1 щепотка сахар ванильный 5 г яйца куриные 2 шт. сметана 70 г сливочное масло 70 г персики 140 г сахар коричневый 1 ст. л. Приготовление: Духовку нагрейте до 190 град. Персики очистите и нарезайте кубиками. В одной миске смешивайте сухие ингредиенты: муку+сахар+соль+корицу+ванильный сахар+разрыхлитель. Добавляйте кусочки холодного масла и перетрите в крошку. В другой миске взбивайте венчиком яйца, потом добавляйте сметану и еще раз слегка взбивайте. К сухим ингредиентам добавляйте жидкие и хорошо перемешивайте. Затем добавляйте персики и еще раз перемешивайте ложкой. Ложкой выкладывайте комочки теста на противень, посыпайте коричневым сахаром и выпекайте 20–25 м. Подавайте горячими/теплыми. #рецепты