Ингредиенты: 600 г куриного фарша маленький кабачок 1 морковь 1 луковица 2 зубка чеснока соль перец; 1 яйцо растительное масло Для соуса: 150 мл томатной пасты 2 лавровых листа 4 горошины душистого перца 2 бутона гвоздики соль перец 1 ч. л. сахара вода Приготовление: В большую миску натрите очищенный кабачок+морковь+лук. Добавьте давленный чеснок+яйцо+куриный фарш+соль+перец и вымесите фарш. Разогревайте сковороду с маслом. Смачивайте руки холодной водой, формируйте котлеты и обжаривайте с 2-х сторон, потом переложите в форму. Смешивайте томатную пасту+горячую воду и добавляйте соль+сахар+перец по вкусу. Залейте соусом котлеты, добавляйте лавр. лист+душистый перец+гвоздику. Доведите до кипения и готовьте на мелком огне 15-20 м. #рецепты