Ингредиенты: цыпленок 1 шт. тонкие морковки 3-4 шт. чеснок 4 зуб. панир. сухари 1 ст. л. сухие прованские травы 1 ч. л. оливк. масло 2 ч. л. соль; перец; оливковое масло; Приготовление: Цыпленка разрезайте по грудке и разверните. Промойте, обсушите, натрите солью+перцем, немного отбейте через пищ. пленку. Смешивайте сухари+травы+оливк. масло, смазывайте массой цыпленка. Смазывайте оливк. маслом сковороду и разогревайте. Выложите цыпленка и распределите зубки чеснока+морковь. Накройте тарелочкой, сверху поставьте небольшую кастрюлю с водой. Жарьте на среднем огне, потом переверните, снова накройте и жарьте. #рецепты