Ингредиенты: Перец болгарский 400-450 гр. Мед 1,5 ст. л. Соль 0,25 ч. л. Уксус 9% 1,5 ст. л. Перец черный горошек 10 шт. Чеснок 3 зубч. Растительное масло 1 ст. л. Вода 150 мл. Приготовление: Очищенные перцы нарезайте пополам. Смешивайте мед+растительное масло+уксус+соль. Добавляйте 150 мл. воды. Выложите ломтики перца в казан, добавляйте горошины черного перца. Очистите и промойте зубчики чеснока, разрезайте их и добавляйте в емкость. Поместите емкость на плиту и тушите с момента закипания около 15-20 м. Ошпарьте банку и крышку кипятком. Выложите перцы в банку. Залейте горячий маринад. Закрутите горячей крышкой по резьбе/закатайте с помощью ключа для консервации.Остудите ее до комнат. температуры. #рецепты