Ингредиенты: помидоры 4 кг вода 3 л сахар 8 ст. л. соль 4 ст. л. уксусная эссенция 4 ст. л. Приготовление: Банки с крышками простерилизовывайте. Помидоры замочите в холодной воде на 15 м.. Промойте. Наколите зубочисткой в области плодоножки. Уложите в банки. Залейте кипятком. Накройте крышками. Оставляйте банки до полного остывания. Сливайте воду с банок в кастрюлю. Доводите до кипения. Добавляйте соль+сахар+уксусную эссенцию. Прокипятите 1 м. Залейте банки рассолом и закатайте. Переверните и оставляйте до полного остывания. #рецепты