Ингредиенты: Тесто: вода 250 мл. слив. масло 100 гр. яйца 4 шт. мука 180 гр. соль 1/2 ч.л. Крем: сливки 150 гр. творожный сыр 450 гр. сахар 150 гр. лимон; Приготовление: Воду доводите до кипения. Добавляйте масло+соль и кипятите. В воду сыпьте муку и перемешивайте. Варите 2 м. Остудите и добавляйте 1 яйцо. Хорошо перемешивайте и добавляйте 2-ое яйцо. Добавляйте так все яйца. Противень застелите бумагой для выпечки. Ложкой/кондитерским шприцом выложите тесто в виде колец. Разогревайте духовку до 180 град. и выпекайте 30-35 м. Готовьте крем: С лимона снимите цедру. Взбивайте сливки+сахар и добавляйте сыр. Перемешивайте, добавляйте цедру. Кольца наполняйте кремом кондитерским шприцом. Можете посыпать сахарную пудру. #рецепты