Ингредиенты: половина утки (около 1 кг) гречка 150 гр. грибы 300 гр. лук 150 гр. соль; перец; растительное масло; Соус: соевый соус 50 мл. томатный соус 2 ст.л. Приготовление: С утки срезайте жир, нарезайте на небольшие кусочки. Смешивайте соевый+томатный соус. Кусочки утки обмазывайте соусом. Оставляйте на 30 м. На раст. масле обжарьте кусочки утки с 2-х сторон. Тушите на небольшом огне в 45 м. Мелко нарезайте лук+грибы. На раст. масле обжарьте лук. Добавляйте грибы+соль+перец и жарьте 15 м. На дно горшочка сыпьте сухую гречку. Выложите утку. Выложите грибы+лук. Налейте воду так, чтобы она покрывала грибы+лук. Закройте крышкой. Поставьте в духовку. Запекайте при 180 град. 1 ч. #рецепты