Ингредиенты белая фасоль 250 гр. спаржевая фасоль 200 гр. болг. перец 2 шт. морковь 1 шт. зеленый горошек 150 гр. чеснок 2 зуб. соль; перец; уксус 50 мл. растительное масло; Приготовление: Фасоль залейте холодной водой на 4 ч. Затем смените воду и отварите до мягкости, слейте и оставляйте остыть. Нарезайте кубиками болг. перцы+морковь+чеснок измельчите. Разогревайте сковороду с маслом и обжарьте морковь 2-3 м., добавляйте спаржевую фасоль+горошек+ перец, тушите 5 м. Добавляйте соль+перец+чеснок+уксус. Перемешайте и снимите с огня, дайте остыть.