Ингредиенты: Тесто: мука 1 1/2 стакана сливочное масло 100 г вода 50 мл соль 1/2 ч. л. кунжут 15 г Начинка: творог 400 г сметана 200 г сыр 100 г баклажаны мини 1 шт. помидоры 1 шт. базилик сушеный 1 ч. л. соль перец растительное масло Приготовление: Кунжут обжарьте на сковороде. Соедините масло+муку+соль+воду. Замешивая тесто, добавляйте кунжут. Тесто раскатайте в пласт. Выложите в форму. Сделайте бортики. Баклажан нарезайте полукольцами. Сыпьте соль+перец. Смешивайте с раст. маслом. Оставляйте на 30 м. для маринования. Помидор также нарезайте полукольцами. Творог соедините со сметаной+тертым сыром+олью+сушеным базиликом и перемешивайте. Выложите творожную массу в форму. Сверху уложите овощи. Смазывайте оставшимся соусом от маринования баклажана. Поставьте в разогретую духовку. Выпекайте при 200 град. 50–60 м. #рецепты