Ингредиенты: слоеное тесто 500 гр. помидор 450 гр. лук 250 гр. базилик; соль; перец; растительное масло; Приготовление: Лук нарезайте соломкой. Помидоры нарезайте на небольшие кусочки. Очень важно использовать спелые, вкусные, не кислые помидоры. Базилик мелко нарезайте. На раст. масле жарьте лук. Добавляйте помидоры и тушите 3-4 м. Сыпьте соль+перец, добавляйте базилик и уберите с огня. Вырезайте квадраты из теста. Противень смазывайте маслом и выложите тесто. Отступая от края 1 см, по периметру сделайте надрезы, не прорезая тесто. Выложите начинку. Разогревайте духовку до 180 град. и выпекайте 20-25 м. #рецепты