Ингредиенты: сало 400 гр. соль 120 гр. горчица семена 1 ч. л. лавр. лист сушен. 2 шт черный перец 5 шт. душистый перец 3 шт. вода 700 мл. чеснок 4 зубч. Приготовление: В кастрюле варите соль+горчицу+лавровые листы+перец+воду, перемешивайте. Кипятите, варите 5 м. и дайте остыть. Измельчите чеснок и добавляйте в маринад. Сало положите в банку и вливайте маринад. Положите на 3 дня в холодильник. Доставайте из маринада, немного просушивайте. Храните в морозилке. #рецепты