Ингредиенты: кукурузная мука 50 гр. манная крупа 70 гр. кефир 200 мл. сода 1/2 ч. л. соль; Приготовление: Сделайте небольшое углубление типа кратера. Добавляйте кефир, а в него соду. Соду можно не гасить, так как она погасится кефиром. Перемешивайте ложкой, постепенно забирая с краев сухие ингредиенты до образования однородного густого теста. Яблоки нарезайте не очень толстыми ломтиками. В небольшую форму вылейте тесто, равномерно распределите. Сверху выложите яблоки и немного их утопите в тесте. Выпекайте при 190°C 30–40 м. Готовый пирог немного остудите и посыпайте сахарной пудрой. #рецепты